支那そばゑびすや

えびす屋

ラーメン

しょうゆラーメン(左)

しょうゆラーメンの”かえし”は2種類のしょうゆをブレンドし煮干、昆布、椎茸、鰹節を加えて作っております。

みそラーメン(右)

味噌は2種類の味噌をブレンドし、酒粕、ごま、鰹節を加えております。

ラーメン

しょうゆラーメンの”かえし”は2種類のしょうゆをブレンドし煮干、昆布、椎茸、鰹節を加えて作っております。
みそラーメンは2種類の味噌をブレンドし、酒粕、ごま、鰹節を加えております。

しょうゆ
600円
みそ
650円

野菜ラーメン

新鮮なキャベツ、玉ねぎ、人参、もやしをさっとボイルし、野菜本来の味であっさりと仕上げ、チャーシューのコマ肉を加えております。

野菜ラーメン

新鮮なキャベツ、玉ねぎ、人参、もやしをさっとボイルし、野菜本来の味であっさりと仕上げ、チャーシューのコマ肉を加えております。

しょうゆ
700円
みそ
750円

チャーシュー麺

豚バラ肉をたっぷりトッピングしてボリュームのある一杯です。s

チャーシュー麺

豚バラ肉をたっぷりトッピングしてボリュームのある一杯です。

しょうゆ
850円
みそ
900円

野菜チャーシュー

ボリュームのあるチャーシュー麺にさっぱりした野菜をトッピングした、健康を考えた一品です。

野菜チャーシュー

ボリュームのあるチャーシュー麺にさっぱりした野菜をトッピングした、健康を考えた一品です。

しょうゆ
950円
みそ
1000円

あっさりにぼし

たっぷりのにぼしで”かえし”を作り、鶏がらスープとあわせ、あっさりとゑびすや風に仕上げました。 香り、風味とともにご賞味ください。

あっさりにぼし

たっぷりのにぼしで”かえし”を作り、鶏がらスープとあわせ、あっさりとゑびすや風に仕上げました。 香り、風味とともにご賞味ください。

あっさりにぼし
700円
チャーシュー
950円

玉節麺

鶏がらスープに、たっぷりの鰹だしを合わせました。和風香るスープにさっぱりした生玉ねぎとの組み合わせをお楽しみください。

玉節麺

鶏がらスープに、たっぷりの鰹だしを合わせました。和風香るスープにさっぱりした生玉ねぎとの組み合わせをお楽しみください。

玉節麺
700円
チャーシュー
950円

ねぎそば

焼いて香ばしく、甘くなったねぎに鶏がらスープがたっぷりしみ込んでいます。ねぎの風味と共にお召し上がり、温まってください。

ねぎそば

焼いて香ばしく、甘くなったねぎに鶏がらスープがたっぷりしみ込んでいます。ねぎの風味と共にお召し上がり、温まってください。

ねぎそば
700円
11月~2月限定

辛みそ

みそラーメンに豆板醤を加えて、辛くしております。ほかのみそラーメン(野菜ラーメン等)も辛くすることができますのでお気軽にお申し付けください。

辛みそ

みそラーメンに豆板醤を加えて、辛くしております。ほかのみそラーメン(野菜ラーメン等)も辛くすることができますのでお気軽にお申し付けください。

辛みそ
700円

ひき肉辛みそ

辛みそラーメンに、しょうがタップリで炒めた、豚挽き肉、豚ばら肉、たまねぎを加えてのせております。

ひき肉辛みそ

辛みそラーメンに、しょうがタップリで炒めた、豚挽き肉、豚ばら肉、たまねぎを加えております。

ひき肉辛みそ
800円

五目ラーメン

新鮮な大きな味玉とさまざまな具材をトッピングした
お楽しみラーメンです。

五目ラーメン

新鮮な大きな味玉とさまざまな具材をトッピングした
お楽しみラーメンです。

しょうゆ
800円
みそ
850円

お子様ラーメン

しょうゆ、みそそれぞれのラーメンの半玉(70g)にコーンほかをトッピング、ご飯、カルピス、ゼリーをお付けしています。

お子様ラーメン

しょうゆ、みそそれぞれのラーメンの半玉(70g)にコーンほかをトッピング、ご飯、カルピス、ゼリーをお付けしています。

しょうゆ
600円
みそ
650円

レディースセット

しょうゆラーメンの小盛にゑびすや人気のねぎチャ丼のミニをお付けして、野菜サラダ、アイスクリームをセットにしたヘルシーで女性の方にも満足して頂けるセットです。

ゑびすやセットセット

しょうゆラーメンにゑびすや人気のねぎチャ丼を加えて野菜サラダ、デザートそしてのアイスクリームをセットにしたおなか一杯の満足なセットです。

セットメニュー

レディースセットはしょうゆラーメンの小盛にゑびすや人気のねぎチャ丼のミニをお付けして、野菜サラダ、 アイスクリームをセットにしたヘルシーで女性の方にも満足して頂けるセットです。
ゑびすやセットセットはしょうゆラーメンにゑびすや人気のねぎチャ丼を加えて野菜サラダ、 デザートそしてのアイスクリームをセットにしたおなか一杯の満足なセットです。

レディースセット
1000円
ゑびすやセット
1050円

トッピング

味玉(1玉)
100円
メンマ
100円
ひき肉
100円
チャーシュー(2枚)
150円

麺について

※現在は中太麺の一種類のみです
 
小盛(50円安)
麺0.5玉
大盛(50円増)
麺1.5玉
特盛(100円増)
麺2玉
 
 
替え玉
1玉 100円

つけ麺 麺の美味しさを味わって頂くなら、つけ麺がオススメです。

しょうゆ みそ(ピリ辛)
1玉(140g) 750円 800円
1.5玉(210g) 800円 850円
2玉(280g) 850円 900円
2.5玉(350g) 900円 950円

冷やしつけ中華

750円(夏季限定)

中華風ピリ辛の冷たいタレに、冷たい麺をつけて召し上がって頂きます。
補充の為にお付けするタレを直接麺にかければ、冷やし中華になります。

ごはん 安曇野産こしひかりを、土鍋で炊いてご提供しております。

ごはん

定番のセット、白いごはんで!あっさりとしたラーメンにはこれが一番!

ごはん

定番のセット、白いごはんで!あっさりとしたラーメンにはこれが一番!

ごはん
100円
200円

卵かけ(高原育ち あいだの卵)

かつお節と新鮮な生卵、出汁醤油でどうそ!

卵かけ(高原育ち あいだの卵)

かつお節と新鮮な生卵、出汁醤油でどうそ!

卵かけ
190円

ねぎチャ

ゑびすや人気丼!特性ねぎダレに、コロコロチャーシューのうまさ!

ねぎチャ丼

ゑびすや人気丼!特性ねぎダレに、コロコロチャーシューのうまさ!

ねぎチャ丼
220円
 〃 (大)
440円

うま味噌豚丼

ガッツリの豚丼で、おなか一杯!

うま味噌豚丼

ガッツリの豚丼で、おなか一杯!

うま味噌豚丼
270円
 〃 (大)
540円

黒カレー丼

数々のスパイスで深いコクと辛さを追求した、手作りカレー!
自家製の福神漬けでどうそ!

黒カレー丼

数々のスパイスで深いコクと辛さを追求した、手作りカレー!
自家製の福神漬けでどうそ!

黒カレー丼(小)
250円
黒カレー丼(大)
500円

お休み中ですが、カレールウのテイクアウトあります。お1人様400円です。

もつ煮

信州味噌と赤だし味噌をブレンドし、弱火でじっくり煮込むことにより
極上の食感に仕上げました。

もつ煮

信州味噌と赤だし味噌をブレンドし、弱火でじっくり煮込むことにより
極上の食感に仕上げました。

もつ煮
380円
11月~2月限定

支那そば・ゑびすや

住所    〒399-7101長野県
安曇野市明科東川手464
TEL  0263-62-2345
営業時間  11:00-14:00(昼のみ)
営業日     水~土曜日
定休日     日~火曜日

●駐車場あり

●席数:  小上がり6席・テーブル2席・
  カウンター4席

ゑびすや
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